La pietra refrattaria può essere pulita con una spatola di ferro o con un raschietto. NON utilizzare acqua perchè potrebbe compromettere il buon utilizzo del piano cottura. Nel modello elettronico è possibile pulire la pietra anche col metodo della 'pirolisi', ossia portando il forno ad una temperatura di 450 gradi per circa 30 minuti. In questo modo i resuidi saranno polverizzati e si potranno rimuovere con un semplice panno (sempre dopo aver fatto raffreddare la macchina).
La bruciatura si ottiene ungendo le teglie con poco olio e tenendole in forno per circa 30 minuti. Il processo va ripetuto per almeno 3 volte. Non utilizzare MAI acqua.
Si ricorda di utilizzare le teglie ad una temperatura massima di 310 gradi.
Le teglie non vanno mai lavate in acqua, ma solo pulite con della carta assorbente dopo ogni utilizzo e, all'occorrenza, leggermente oliate.
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4.5 Eccellente - Azienda Verificata
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FORNO CF62E MASTRO AZIENDA TOP
Ho ordinato il prodotto appena uscito, arrivato esattamente come previsto nei tempi indicati. Da due mesi circa sto sperimentando di tutto, pizza verace classica, contemporanea moderna ad alta idratazione, scrocchiarella romana, focaccia ligure, pane, pinsa, dolci vari e a breve grandi lievitati, senza mai incontrare problemi o negatività sulla produzione. Parliamo di un prodotto domestico orientato però all'uso semiprofessionale (eseguo circa 4 accensioni a settimana) e si vede in molti dettagli...(CONTINUA A LEGGERE)
HO ACQUISTATO IL MODELLO CF62E
Ho acquistato il modello CF62E con in dotazione anche il biscotto Saputo. Da una settimana mi sto divertendo a sfornare pizze e pane. In 90 secondi cuoce una pizza perfettamente senza girarla. Sono molto soddisfatto del mio acquisto lo consiglio sia a professionisti sia ad amanti della Pizza con la P maiuscola.
Azienda al top per la vendita di forni per pizza in ambito domestico con un occhio però di riguardo al lato professionale. Acquistato il modello: CF62E - 450°C - Forno Elettronico. Che dire,ottimo forno, la svolta per le pizze che faccio in casa. Ottimo supporto alla vendita, contatto whatsapp sempre disponibile e gentilissima. Consigliatissimi!!!
NON POSSO CHE RECENSIRE POSITIVAMENTE
Non posso che recensire positivamente il mio forno, che uso più volte a settimana da un anno e mezzo, l'azienda risponde tempestivamente in caso di problemi e lo fanno molto gentilmente...
FORNO VERAMENTE PERFORMANTE
Scrivo solo dopo qualche piccolo test di cottura con impasto fondamentalmente diversi, sia per idratazione che per altri fattori come farina lievitazione etc. Il forno risponde in maniera impeccabile, aggiungo dicendo che possiedo anche un forno a legna/gas, in molti sicuramente conoscono le tempistiche e la gestione di questa tipologia di forni, ma potendo ora fare un confronto con il nuovo forno della calory posso solo dire che mi mordo le mani per non avere fatto prima questo acquisto...(continua a leggere)
CALORY FORNI MASTRO
Forno che a mio modesto parere supera di gran lunga le aspettative. A parte la cordialità disponibilità e competenza dei titolari nel pre e post vendita. La gestione elettronica delle temperature aiuta e non poco, permettendo la cottura in rapida successione senza che questa cali.
CF62E
Voglio complimentarmi innanzitutto con lo staff, si prende cura del cliente sia prima che dopo l'acquisto. Il forno ha superato le mie aspettative, ottimo sia per pizza contemporanea che per la napoletana verace. Oltre a essere ottimo per le teglie. Complimenti!
CF62E MASTRO
Acquistato forno ad alte prestazioni. Azienda seria che tiene ai propri clienti. Qualunque dubbio si sia presentato sia prima che dopo l'acquisto si sono dimostrati di una gentilezza unica. Il forno va una meraviglia... quindi cosa chiedere di più?
Firstly I would like to highlighted that I received a great support. I have received the oven on 27.FEB. and since then I baked Neapolitan and Roman style pizza and the result was great. the oven knows what it needs, fast preheating, accurate temperature settings and high temperature. Thank you Calory Forni. Greetings from Hungary.
FORNO CF62E MASTRO
Esperienza assolutamente positiva sia in fase di acquisto che dopo, ho acquistato il forno cf62 mastro a camera alta, forno ottimo e di altissime prestazioni, il forno è adatto alla cottura di pizza pane e lievitati. I titolari persone gentilissimi e sempre disponibili anche su consigli su come usare il forno.... Quindi cosa dire azienda e forni assolutamente consigliati
PERFETTO
Ho comprato il forno CF55M - 360°C - FORNO MECCANICO, veramente eccellente per la pizza e i biscotti, neppure confrontabile con i classici forni classici da cucina, a mio parere paragonabile al forno a legna come resa. Facilissimo da usare, molto comodo il controllo meccanico separato della resistenze inferiori e superiori. Unico limite è l'altezza della camera se si usa per fare il pane o torte alte, per questo motivo ho deciso di acquistare anche il nuovo forno con la camera alta che userò come forno principale in cucina...(continua a leggere)
SONO UN APPASSIONATO DI PANE E...
Sono una appassionato di pane e di pizza, ho acquistato un loro forno col display elettronico che mi controllo le percentuali tra cielo e platea che arriva abbondantemente a 450°, ho aggiunto una pietra lavica saputo sempre da loro fornita e faccio delle pizze strepitose. Ora ho veramente grosse difficoltà ad andare a mangiare in pizzeria perché difficilmente trovo una pizza di ottima qualità e ben gestita! Acquistate con fiducia i loro prodotti perché aldilà della qualità eccellente dei forni, sono persone veramente molto disponibili e molto competenti, davvero super consigliato.
Ho acquistato il forno CF62E e va benissimo, puoi regolare separatamente la temperatura della platea e del cielo, anche in %. Il forno è grande il giusto, perfetto per pizza in teglie, pala romana e pizza napoletana. Super consigliato!!!
VERAMENTE DEI PROFESSIONISTI
Veramente dei professionisti del settore... Professionalità, serietà e gentilezza estrema... Consiglio vivamente
OLTRE LE ASPETTATIVE
Ottima qualità dell’acciaio e dei materiali utilizzati. Assemblaggio del forno perfetto. Anche il design è accattivante. Sono soddisfatto di come lavora la parte elettronica del forno, semplice e di facile regolazione, ma molto efficace. In ultimo, riscalda poco all’esterno e, quindi, lo utilizzo all’interno della mia dispensa, con ripiani in legno massello, senza alcun problema...(continua a leggere)
OTTIMO FORNO
Qualità dei materiali e soddisfazione incredibile, soprattutto la sfornata della prima pizza con questo forno è stata un'emozione! Sempre disponibile per qualsiasi domanda o dubbio. CONSIGLIO VIVAMENTE
Forno veramente eccezionale
Forno veramente eccezionale, pizze stupende cotte in pochissimo tempo, veramente soddisfatto dell'acquisto.
Processo di acquisto
Inizio col dire che questa recensione non riguarda il prodotto, che ho acquistato ma che ancora non è in mio possesso, ma il processo che ha portato all'acquisto del prodotto, iniziando dal contatto con l'azienda fino alla conferma dell'ordine. Sono convinto che ciò sia comunque degno di nota e debba essere sia analizzato così come portato come testimonianza, perché la serietà, la dedizione e il sentimento che l'azienda riesce a creare con i potenziali clienti... (continua a leggere)
Non ho altro che complimenti per questa azienda
Non ho altro che complimenti per questa azienda che fornisce prodotti di alta qualità e un servizio clienti incredibilmente cordiale. Il prezzo, la disponibilità, il monitoraggio e la vicinanza al cliente, permettono a Caloriforni di essere il migliore ai miei occhi.
Grande soddisfazione e ottima qualità a un prezzo competitivo
Ho già fatto 20 pizze e 2 teglie prima di lasciare questa recensione e sono molto soddisfatto di avere acquistato il Forno CF62M PRO realizzato da questa azienda italiana. Il forno è fatto molto bene, silenzioso, venduto ad un prezzo ragionevole e funziona benissimo. Grazie alle dimensioni, più largo che profondo, e all'assenza di una ventilazione forzata, volevo un forno silenzioso, mi sono convinto ad acquistarlo rispetto ad altri produttori di forni più blasonati e...(continua a leggere)
Forno CF62E digitale
Ho acquistato da calorie il forno CF62E e devo dire che sono stato sbalordito sia dal punto di vista del forno che è davvero tanta roba ...lo sto usando ed è davvero ben fatto, ben costruito! Ottimi consumi, arriva in temperatura in pochissimo tempo e tra una pizza e l'altra non scende molto di temperatura. Le pizze sono stupende e la cottura è uniforme sia sopra che sotto... (continua a leggere)
Forno di alta qualità
Persone competenti e disponibili io ho acquistato il 62 One e sono rimasto davvero stupito sia dalla qualità dei materiali e dal design fantastico, per quanto riguarda le prestazioni eccellenti ero scettico per il discorso della mono resistenza nessun tempo di recupero tra una pizza e altra top
Il miglior forno professionale...
Il miglior forno professionale domestico per pizza. Lo riacquisterei altre 10 volte!!!
Parliamo di un prodotto fatto tutto in Italia con passione e conoscenza della materia, con dettagli impensabili nei forni da uso domestico, questo è un forno professionale in miniatura. Io ho preso da portare nei miei corsi di pizza contemporanea e ne sono rimasto sbalordito... (continua a leggere)
Forno di altissima qualità, ha soddifatto in pieno le aspettative, arrivato a casa in perfette condizioni. ( l'imballo è stato preparato con molta cura ). Azienda molto seria e disponibile nella comunicazione.
Data dell'esperienza: 09 novembre 2023
Faccio lo chef da oltre 35 anni
Faccio lo chef da oltre 35 anni e da 5 offro Cooking Class a Venezia. Cercavo un forno per fare la pizza napoletana per ampliare l'offerta dei miei corsi... (continua a leggere)
Data dell'esperienza: 01 novembre 2023
Ottima comunicazione. Spedizione super e forno imballato in maniera perfetta.
Forno ancora realmente da valutare, come inizio direi che non è affatto male.
Dati dell'esperienza: 28 ottobre 2023
Forno spettacolare, raggiunge i 450 gradi in mezz’ora e non perde gradi nell’infornata. L’assistenza è attenta e tempestiva nel rispondere a tutte le mie domande.
Data dell'esperienza: 26 ottobre 2023
Sin dall'inizio ,quando cercavo un forno per pizza ed ho incominciato a chiedere informazioni,mi sono sembrati molto cortesi e gentili
Data dell'esperienza: 09 ottobre 2023
Ottima servizio pre e post vendita , forno eccezionale e tempistiche di consegna davvero top.
Data dell'esperienza: 09 novembre 2023
Qualità
Ottimo prodotto e azienda top
Erano anni che...
Erano anni che desideravo fare una pizza 'come in pizzeria' e niente, vinco io, ora devo e voglio fare la pizza per tutti... (continua a leggere)
Consigliatissimo
Consigliato sia il prodotto, sia i venditori!
Complimenti
Acquisto veloce e prodotto top
L'acquisto è stato semplice e veloce. La cortesia del personale e la preparazione davanti alla mia richiesta di informazioni sono state davvero apprezzate. Il prodotto ha soddisfatto ogni mia aspettativa, con un prezzo molto più vantaggioso rispetto ad altri prodotti della stessa categoria. Consiglio fortemente la Calory Forni
Forno professionale al prezzo giusto!
Utilizzo da mesi il modello CF62E e mi trovo benissimo. Qualità costruttiva e solidità davvero ottima, professionale. Arriva velocemente oltre i 400°. In fase di acquisto il personale super preparato e gentile mi ha guidato egregiamente nella scelta del modello più idoneo alle mie esigenze... (continua a leggere)
